ラテマグでカスタードプリン

marimekkoのラテマグでプリンを作りました。
カスタードプリンは卵の風味とバニラビーンズの香りとカラメルのほろ苦さのきいた昔ながらのカスタードプリンが好きです。
お砂糖をしっかり目に焦がしたカラメルソースと、全卵に卵黄をプラスして牛乳と少量の生クリームを入れて焼きました。

次に作る時は、ピンクと新色グリーンのプケッティで春っぽさ満点のテーブルにしたい。

   

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